旭川の人気ラーメン店 | 火ぷり家で食べる豚骨スープの美味しさ！

旭川ラーメンの名店、らー麺 火ぷり家（カプリヤ）。

こだわりのスープと自慢の麺が織りなす絶妙なバランスに唸らされます。

メニューには豊富なバリエーションがあり、どれを選んでも満足できること間違いなし！

注文したメニュー

注文者	頼んだメニュー
妹の旦那さん	辛味噌ラーメン（大辛） チャーシュー丼
妹	赤味噌ラーメン イカゲソ丼
自分（筆者）	塩ラーメン
甥・姪 （８歳）（６歳）	味噌ラーメン 甥と姪は二人で一つの ラーメン

個人的感想

私達は旭川のラーメン店について殆ど無知だったので、ネットで調べて美味しそうなお店に行きました。

結果、私達にとっては“当たり” の味でした。

スープは全て豚骨ベースとのこと。

私は塩にしました。

あっさり塩スープではなくクリーミーで濃厚なこってり豚塩。

塩らーめん

美味しかったです。

旭川ラーメン、縮れ麺。

麺の縮れ度合いが結構強いなと感じました。

サイドメニューも人気とのことで、妹夫婦がチャーシュー丼とイカゲソ丼を注文。

チャーシュー丼はツナ丼ぽくて特に感動はなし。（妹旦那さんの感想）

確かに見た目もツナ丼ぽい。

チャーシュー丼

イカゲソ丼は私も分けてもらい食べたところ、イカゲソの苦味が効いていて大人の味。

美味しかったです。

イカゲソ丼

チャーシュー丼とイカゲソ丼は「マヨネーズをかけても良いですか？」と聞かれました。

“マヨネーズなし”を注文すると素材本来の味を楽しめるかもしれませんね。

サイト別の口コミ

食べログ
3.47/5

Retty
4.3/5

Googleマップ
4.3/5

お店の場所

〒078-8343 北海道旭川市東光３条７丁目１−１１