すすきのグルメ｜【うめきち】の塩ラーメン! 和だしの魔法
目次
和だしらぁめん うめきちの魅力
場所
北海道札幌市中央区南5条東2-11-1 （すすきの駅、豊水すすきの駅より徒歩3～4分、36号線沿いの角）
営業時間
- 月・火・水・木・祝日・祝前日・祝後日：19:00 – 01:00（L.O. 00:30）
- 金・土：19:00 – 03:00（L.O. 02:30）
- 日曜日：定休日
駐車場
- 店舗専用駐車場はありません
- 隣接の大型コインパーキングを利用可能
- 駐車券提示でお会計より100円引き（30分無料）
札幌すすきのエリアにある「和だしらぁめん うめきち」で、評判の「煮干しらぁめん」と焼き餃子を堪能してきました。
和風だしの深い味わいと、こだわりの餃子に感動！今回はその魅力をたっぷりとお伝えします。
メニュー
食券機はなく、後払いです。
お店のオススメは塩らぁめん！
カード・電子マネー・QRコード決済可
現金払いじゃないのも便利ですね～(*´ω｀)
個人的感想
「煮干しらぁめん」の第一印象は、想像以上に澄んだスープの色でした。
一口すすると、煮干し系和風だしの優しい旨味が広がり、驚くほど飲みやすい！煮干し特有の苦みやえぐみは全くなく、むしろ上品な味わいです。
焼き餃子も絶品でした。皮はパリッと焼かれ、中の具は厚真町産桜姫鶏肉を使用しているそうで、ジューシーな味わいが印象的でした。
具材の特徴
- ラーメン：宗谷の塩を使用した和風だしスープが特徴。柔らかいチャーシューが絶品。
- 餃子：厚真町産鶏肉使用。ニンニク不使用なので、においが気になる方も安心。
人気の理由
- 独自の和風だしスープ：煮干しを特殊な方法で旨味だけを抽出し、えぐみを完全に除去。
- 深夜営業：金曜・土曜は深夜3時まで営業しているので、飲んだ後の〆にぴったり。
- アクセスの良さ：すすきの駅から徒歩3-4分と便利な場所にある。
- 多様な支払い方法：カード、電子マネー、QRコード決済に対応。
オープン前から待っていたので一番に入れましたが、あっという間に満席で待ちのお客様も出てきたので急いで食べました。
評価と場所
よこぽよ少し早めに着いたけど、早めにお店に入れてくれました💗
TAKAチャンネルオープン前からメニューを見て下調べ🍚🍜
煮干しラーメンが苦手な方にこそ試してほしい一杯です。
そんなに煮干しが強い感じはないです。
美味しい塩ラーメン！
店舗情報
- 店名：和だしらぁめん うめきち
- 住所：北海道札幌市中央区南5条東2-11-1（36号線沿いの角）
- アクセス：すすきの駅、豊水すすきの駅より徒歩3～4分
- 営業時間：
- 月～木・祝日：19:00 – 01:00（L.O. 00:30）
- 金・土：19:00 – 03:00（L.O. 02:30）
- 日曜日：定休日
- 駐車場：隣接コインパーキング利用で100円引き（30分無料）
札幌観光の際はもちろん、地元の方も一度は訪れてほしいお店です。
和風だしの奥深さを味わえる「和だしらぁめん うめきち」で、新しいラーメン体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
