大人気の札幌味噌ラーメン｢輝風｣で絶品の一杯を !すすきの濃厚味噌ラーメン

札幌らーめん 輝風の魅力

札幌らーめん輝風は、すすきの駅から徒歩3分の好立地にあり、深夜まで営業している人気の味噌ラーメン店です。

清湯スープに合わせた中太の縮れ麺と、香り高い味噌ダレが絶品の味わいを醸し出しています。

具だくさんのラーメンはボリューム満点で、飲み会の〆に最適でしょう。

個人的感想

札幌らーめん輝風に足を運んだ私達は、想像を遥かに超える旨さに出会いました。

注文した濃厚味噌ラーメンは、まるでポタージュスープのような濃厚な味噌スープに、プリプリの縮れ麺が絡みついていて絶品の一杯でした。

最初は濃すぎるかと思いましたが、食べ進むにつれてスープの旨味に酔いしれていくのが分かりました。

お店の方に伝えるとスープ割りを貰え、自分で濃さを調整することも出来る様です。

おろし生姜がアクセントになり、くどさを感じさせません。

具材の特徴

札幌らーめん輝風の具材の特徴を見ていきましょう。

まず目を引くのが、しっかりと炙られた柔らかくてジューシーなバラ肉のチャーシューです。

半熟の味玉はトロリとした黄身が絶品で、輪切りの小ねぎと斜め切りの長ねぎがアクセントになっています。

そしてコリコリのメンマが食感のアクセントを添えています。

スープは、食べ進むほどに出てくる深みのある味わいが堪能できます。

チャーシューは嬉しい二種類。

人気の理由

札幌らーめん輝風が多くの方から支持される理由は、やはり絶品の味噌ラーメンにあります。

清湯ベースという点も高く評価されており、濃厚ながらもサラリとした口当たりが人気の秘密です。

縮れ麺との相性も抜群で、最後の一滴まですする人が多いほどです。

また深夜まで営業しているため、夜遅くに食べ歩きをした人にとって魅力的なお店。

立地の良さと美味しさで、根強い人気を誇っています。

よこぽよさんに紹介して頂いた「輝風」の元祖味噌ラーメン頂いてきました！スープも麺も美味しくて最高でした😊 pic.twitter.com/luLxL6U9dx

— どんぐり所長🍀 (@donguriweb) November 26, 2023

評価と詳しい場所

口コミなどを見ると、札幌らーめん輝風は「今の時代の札幌味噌ラーメンはこれだ」と評価されるほど高い人気を誇ります。

特に濃厚なスープの味わいと縮れ麺の相性が良いとの声が多数です。

すすきの駅から徒歩3分の場所に位置しており、夜通し営業しているため夜遅くの飲み会の〆によく立ち寄れる便利な場所にあります。

輝風の場所詳細

輝風はすすきの中心部にあります。

ただ、意外と迷ってたどり着けないこともあります。

「ラーメン」という旗などが立っていないからです。

輝風の周りにどんな建物があるか、写真を載せておきますのでよかったら参考にしてみてください。