札幌大通公園で4年ぶりに開催！札幌ラーメンショー2023まとめ
目次
4年ぶり札幌ラーメンショー2023【第一幕】 極上の味わい！大通公園で開催
札幌大通公園で毎年開催されていた札幌ラーメンショーですが、2020年からコロナの影響で中止。
2023年は4年ぶりにラーメン祭り（ラーメンショー）が開催されます！
こうゆうお祭りが普通に行ける様になって嬉しい(*´ω｀)
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札幌ラーメンショーは、全国から厳選されたラーメン名店が一堂に会する年に一度の祭典です。九州の行列店から首都圏の話題店まで、様々な地域の代表格が札幌に集結。普段は滅多に味わえない珍しい一杯に出会えるチャンスがあり、限定の斬新メニューも魅力です。開放的な会場と長期開催で、ゆっくりラーメン三昧を楽しめます。老舗と新鋭の切磋琢磨にも注目が集まり、ラーメン愛好家必見のイベントです。
ラーメンショー前日の準備中の様子
まずは準備中の様子も撮影してきました。
ラーメンショー前の日はかなり天気が良く暖かかったです。快晴！
日曜日でしたので公園内は賑わっていましたし、お花も綺麗でした。
ライラックが特にいい感じです。
ラーメンショー初日は霧雨
2023年5月15日にラーメンショーが開催されました。
前の日は天気よかったのですが、当日は雨が降ると予想されていました。
ほんとに雨でした。Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ
ただ、霧雨が降ったりやんだりで土砂降りではなかったのと、風もなかったのでラーメン日和♪
私が行った17時過ぎは、17℃くらいでした。
少し寒い方がラーメンが美味しいだろうと大通り西８丁目まで向かいます。
向かう途中は傘なんかいらないくらいのポツポツとたまに降っている霧雨でした。
ラーメンショー【第一幕】麺家 いろは
ラーメンショーで何を食べようか迷いました。
拉麺一杯一律で980円。
10店舗のラーメン全部食べたいですけど…
せっかくのラーメンショーなので札幌のラーメン店じゃないところを食べたいなと思い『富山ブラック』！
富山ブラックを食べた感想
一杯目は『富山ブラック 麺家 いろは』にしました。
富山ブラック有名ですよね(^^♪
私も聞いたことくらいはありました。
食べた時最初に思ったのは「しょっぱい？」「あれ、麺変わってる？自分好みじゃない？」「チャーシューの量、多過ぎじゃない？」とも思った。
いやしかし計算されつくされた一杯でした。
食べ続けるとどんどん美味しくなっていきます。
チャーシューも薄いので沢山入れてくれているけど全然多すぎないです。
麺も食べ続けるとクセになり、スープとチャーシューはよく合っていてとても美味しい一杯でした！
もしかしたら、最初から混ぜて食べる人もいるかもしれません。
チャーシューがホロホロのお肉なので最初に崩してネギと混ぜてしまっても美味しいと思います。
ラーメンショー会場の様子
立ち食い席と座って食べられる席があります。
ラーメン以外も売っていて、食後のデザートに何か食べたくなります。
ラーメンチケットは事前に買うことも出来る
私は事前にセブンイレブンでラーメンショーのチケットを購入していました。
しかし、一枚しか前売り券を買っていなかったので、会場でも並んで買いました。
事前に購入された方が時短になっておすすめです♪
ラーメンチケット購入に並び、ラーメンを貰うまでに又並んで…となると結構時間がかかります。
セブンイレブンで事前にチケットを購入できます。（セブンチケット）
＼ 2023年5月 ラーメンショーのスケジュール ／
埼玉県 自家製麺 竜葵（ほおずき）の鶏塩
4年ぶりに開催された2023年札幌ラーメンショーの第一幕は5月15日（月）から21日（日）まで。
2日目からやっと快晴に恵まれ大盛況となります。
上の写真は夕方5時くらいなので、まだ空いていました。
夜の7時頃はかなり混んでいた様子。
友達がその時間帯に行ったら結構並んで食べたと言っていました。
札幌ラーメンショー営業時間
10:00〜21:00（オーダーストップ20:30）<雨天決行>
埼玉県 自家製麺 竜葵（ほおずき）の味は？
ラーメンショー第一幕は、全部で10店舗。
2杯目に食べたのは埼玉県【竜葵（ほおずき）】の鶏塩ラーメンです。
実店舗のラーメンはどんなのかな？と調べてみると、ラーメンショーのとは結構違います。
といいますか、かなり違います(*’ω’*)
ラーメンショー仕様になっている！
実店舗の方がかなり美味そうです(笑)←そりゃそうだ。
お店は埼玉県にありますが、名古屋をコンセプトで作っているラーメン店。
味玉をトッピングしている方を多く見かけました。
鶏団子が、更に鶏塩を感じられるスープ。
あっさりしているスープ。
豚チャーシューと細麵が合います。
メンマは硬めで太くて食べごたえがありました。
ラーメンショー会場2日目夕方の様子
ラーメンブースの反対側にはサイドメニューも売っていて人気。
お酒などのドリンクも売ってるので喉が渇いても大丈夫ですね(*’ω’*)
私は夕方5時過ぎに行きあまり混雑していない時に行けました。
この時点ですでに座って食べるところがギューギューだったので混んでたら座るのは無理かもしれません。
やはり初日よりは人が増えていました。
夕方早い時間に行ける方はラストオーダーが20時30分までなのと混雑を避けるため、なるべく早めに行った方が良いです！
残業しないでラーメンショーに行くことをおすすめします(笑)
【第二幕】2023年 5月23～28日 | 麺家 太威 (D･A･I)
第二幕は、第一幕と同じく6日間。
5月23～28日まで大通り公園西8丁目で行われます。
第二幕も参加店は10店舗です。
- 京都府(京都白だし) 煮干そば藍
- 石川県(味噌) 金澤濃厚中華そば神仙
- 東京都(豚骨魚介つけめん) つけめんTETSU
- 東京都(豚骨醤油) ラーメン 大山家
- 新潟県(貝塩) 麺家 太威
- 山形県(醤油ワンタン) ワンタンメンの満月
- 秋田県(鶏白湯) 錦 本店
- 北海道・札幌(札幌味噌) 札幌ラーメン武蔵
- 北海道・札幌(札幌醤油) RAMEN RS改
- 北海道・旭川(牡蠣豆乳) 麺屋くるる（ラーメンの会・旭川）
全店のラーメンを食べたいですが、一杯一律980円とお高め。
なので特に気になったお店を選んで行っています。
第二幕のお店
（ラーメンショーで貰うチラシより）
ラーメンショー【第二幕】初日から大盛況！
ラーメンショー第二幕の初日は第一幕の初日より混雑していました。
ラーメンチケットを購入するのに並ぶ
ラーメンのチケットをお店の人に渡して注文を伝えるのに並ぶ
ラーメンが出来上がるのにも又並ぶ
ライラック祭りも開催されているので大通り公園は楽しいことになっちゃっています。
ライラック祭り＋ラーメンショー
ライラックまつりは大通り公園と川下公園で開催されており、出店も多数。
※川下公園は出店はないようです。
大通公園会場のラーメンショーは、大通公園西5丁目～７丁目にて5月17日～28日まで。
事前にチケットをセブンイレブンで購入していなかったので、チケット購入にも時間がかかりました。
ラーメンショーで何を食べようか迷いました。
拉麺一杯一律で980円。
10店舗のラーメン全部食べたいですけど…金銭的にも色々と厳しい。
ラーメンショーは食べられる範囲で楽しみましょうヾ(*´∀｀*)ﾉ
新潟 太威 （ダイ）| 淡麗貝だし潮ラーメンの感想
一杯目は新潟県のラーメンにしました。
太威 (ダイ) 淡麗貝だし潮ラーメンです。
半熟卵とアサリをトッピングしました。
スープは国の名称天然記念物に指定されている「笹川流れの藻塩」を使用したアッサリ系。
＜笹川流れとは？＞
笹川流れは、新潟県村上市にある海岸。
国の名勝および天然記念物に指定されている地域で、日本百景にも選定された県下有数の海岸景勝地。
